Dieser reine Cabernet Sauvignon reift während 11 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Dunkelrote Farbe mit purpurnen Ton. In der Nase verführt er mit Aromen von Cassis, Blaubeeren und weiterem Steinobst mit einem subtilen Eichenton im Hintergrund. Im Gaumen besticht er durch seine Cassisfrucht und dem schokoladigen Geschmack mit feiner Eiche und Tannine. Langer Abgang mit einem ausgezeichnetem Aromen-Ausbruch.

Harmoniert mit Lamm, Rindfleisch und Käse