Das Traubengut für diesen Wein stammt von ausgewählten Vineyards mit 20-jährigen Reben. Dank einer äusserst sorgfältigen und speziellen Vinifikation und einer rund 4-monatigen Reifung gelingt es dem Winemaker, John Loubser, jedes Jahr den gleichen Stil zu kreieren.

Frische, knackige Noten von Gras, grünem Pfeffer, Spargeln und Nesseln. Der Wein spricht für sich; vielseitig, lang anhaltend und mit einem weichen Abgang. Der unverkennbare Sauvignon blanc von Steenberg mit dem wohlverdienten Reserve-Status!