Der Wein wird für 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert.

Dieser Wein hat eine strahlende, kirschrote Farbe von grosser Intensität. Seine grosse aromatische Komplexität ist deutlich wahrnehmbar; in dieser aromatischen Vielfalt finden sich Fruchtnoten wie Brombeeren und Backpflaumen, weiterhin exotische Noten wie Kokosnuss und Schokolade, frische Komponenten wie Minze und Eukalyptus, sowie Gewürznoten und edle und delikate Aromen. Die beiden in diesem Wein vorhandenen Gegenpole Robustheit und Zartheit machen ihn zusammen mit seinem samtigen Auftreten, seiner appetitanregenden Fruchtigkeit, seinem gut eingebundenen Holz, seinem komplexen und körperreichen Auftreten im Mund und seiner Persistenz zu einem eleganten, harmonische und sehr interessanten Wein.

Harmoniert mit Eintöpfen und Gemüsesuppen, Geflügel, Wild, Steaks, würzigem Käse