Der Wein wird für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert.

Dieser Wein hat eine Farbe von schwarzen Kirschen. In der Nase deutlich wahrnehmbare fruchtige Aromen von Cassis, Brombeeren, blauen Pflaumen und reifen Kirschen, mit Anklängen von Schokolade, Vanille und Zimt, die an seine Lagerung im Fass erinnern.
Ein gut strukturierter, ausgewogener, fruchtiger und ausdrucksstarker Wein. Sehr lang anhaltend, weich und angenehm im Abgang.

Harmoniert mit Fleischgerichten, Gemüse, weissem und rotem Fleisch, Käse